Álcool e cigarro todos sabem que faz mal. E o açúcar?
Atualizado em: 02/02/2012 - 16:09
É consenso que o cigarro e o álcool em excesso prejudicam a saúde, mas de
acordo com um artigo científico publicado na revista “Nature”, o açúcar faz tão
mal quanto o abuso de álcool e as toxinas do cigarro.
Segundo o trabalho, o consumo de açúcar triplicou nos últimos 50 anos, onde o
consumo excessivo de sacarose e frutose resulta no aumento na incidência de
doenças crônicas não-contagiosas, como diabetes, câncer e problemas cardíacos,
responsáveis por cerca de 35 milhões de mortes por ano.
A venda de cigarro e álcool, ao contrário do açúcar, é normalmente controlada
pelo governo. Os autores do trabalho, Robert Lustig, Laura Schmidt e Claire
Brindis sugerem que através da legislação ocorra o aumento de impostos sobre
produtos industrializados acrescidos de açúcar, limitação de vendas no horário
escolar e em ambientes de trabalho e a imposição de limites de idade para a
compra, o que com certeza iria gerar muita polêmica.
Alguns dados são alarmantes:
· Existe no mundo 30% mais indivíduos obesos que desnutrido.
· 80% dos obesos sofrem com problemas como hipertensão, diabetes,
apnéia do sono, gordura no fígado e disfunções ortopédicas ou articulares.
Alguns países já iniciaram medidas para inibir o consume
indiscriminado de açúcar:
· A Dinamarca optou por taxar alimentos ricos em gordura saturada e
agora considera tributar os doces também, assim como outras nações européias e o
Canadá.
· Nos EUA, uma pessoa consome em média 216 litros de refrigerante por
ano, onde 58% contêm açúcar. O governo considerar taxar esse produto.
· Recentemente a cidade de São Francisco, nos EUA, proibiu incluir
brinquedos em refeições fast-food.
Fonte: G1
