domingo, 20 de outubro de 2013

Festival de Gastronomia Orgânica - Vegeterianismo e Sustentabilidade

SP: aberto ao público, Festival de Gastronomia Orgânica vai até domingo


Espaguete bicolor da chef Leila D Foto: Divulgação
Espaguete bicolor da chef Leila D
Foto: Divulgação
Acontece em São Paulo, até domingo (20), a quarta edição do Festival de Gastronomia Orgânica - Vegeterianismo e Sustentabilidade. O objetivo do evento é trazer mais informações sobre a cadeia alimentar orgânica, desde a produção até o consumo, e apresentar a culinária vegetariana como uma opção acessível. 
Neste sábado, os visitantes contam com oficina de culinária para crianças, feiras gastronômicas com cardápios veganos e feira de produtos, entre outros eventos. No domingo, último dia, apresentação de pratos dos chefs e campanha Segunda Sem Carne fazem parte da programação, assim como a feira de produtos e a gastronômica.
O evento, idealizado por Leila D, chef especializada em gastronomia orgânica, é aberto ao público em geral e recebe profissionais das áreas de saúde, nutrição, agricultura, gastronomia e educação. O Festival de Gastronomia Orgânica estima receber a visita de 10 mil pessoas nesta edição, que acontece no Parque da Água Branca.

30 MBAs para quem quer trabalhar com sustentabilidade

Educação | 19/10/2013 08:00

30 MBAs para quem quer trabalhar com sustentabilidade


Além da reciclagem: Conheça as escolas de negócios que mais se preocupam com o meio ambiente e preparam seus alunos para preservá-lo

Divulgação
Schulich School of Business
Schulich School of Business: a que melhor prepara para sustentabilidade 
São Paulo - Na lista das profissões do (e com) futuro, as profissões ligadas à área desustentabilidade, como gestor de ecorrelações e engenheiro ambiental, são destaque. Não é para menos. As empresas perceberam que investir em ações de preservação do meio ambiente, além de politicamente correto, também traz retorno - financeiro inclusive.

Neste cenário, nada mais justo do que o tema ter mais espaço dentro dos programas deMBA. E, neste sentido, o curso da canadense Schulich School of Business é a que mais prepara seus futuros alunos para atuar na área, segundo ranking da Corporate Knights.

Para chegar aos nomes, a publicação levou em conta os programas que a escola mantém voltados para o tema (como estágios, pesquisa e eventos), iniciativas dos alunos relacionados a sustentabilidade e o peso do assunto no currículo. 
RankingEscolaPaís
1Schulich School of Business, York UniversityCanadá
2John Molson School of Business, Concordia UniversityCanadá
3University of Exeter Business SchoolReino Unido
4Haskayne School of Business, University of CalgaryCanadá
5Nottingham University Business SchoolReino Unido
6Korea Advanced School of Science and TechnologyCoreia do Sul
7Desautels School of Management, McGill UniversityCanadá
8Palumbo-Donahue School of Business, Duquesne UniversityEstados Unidos
9Lundquist College of Business, University of OregonEstados Unidos
10Copenhagen Business SchoolDinamarca
11School of Management, Boston UniversityEstados Unidos
12Heller School for Social Policy & Management, Brandeis UniversityEstados Unidos
13Presidio Graduate SchoolEstados Unidos
14Sauder School of Business, University of British ColumbiaCanadá
15École des sciences de la gestion, Université du Québec à MontréalCanadá
16Leeds Business School, University of Colorado BoulderEstados Unidos
17Graduate School of Management, Clark UniversityEstados Unidos
18Mannheim Business School, University of MannheimAlemanha
19La Trobe Business SchoolAustrália
20Audencia Nantes School of ManagementFrança
21College of Business Administration, University of Detroit MercyEstados Unidos
22University of San Francisco School of ManagementEstados Unidos
23Guanghua School of Management, Peking UniversityChina
24Loyola University Chicago Quinlan School of BusinessEstados Unidos
25Rowe School of Business, Dalhousie UniversityCanadá
26School of Management, Royal Holloway, University of LondonReino Unido
27Central European University Business SchoolHungria
28International Institute for Management DevelopmentSuíça
29Scheller College of Business, Georgia Institute of TechnologyEstados Unidos
30ESSEC Business SchoolFrança